行動一
消除貧窮與飢餓
根據《2024世界糧食安全和營養狀況》報告，全球約 7.13億至7.57億人面臨飢餓，相當於 每11人就有1人缺乏足夠的食物。衝突、氣候變遷與經濟衰退，讓消除飢餓的挑戰更加艱鉅。慈濟透過緊急糧食援助、可持續農業發展、營養支持、教育與技能培訓、國際難民關懷、基礎建設改善等多元行動，集眾人之力，改善受影響地區的生活品質，幫助最需要的人翻轉人生。
證嚴法師開示，「受助只是一時，不是一輩子；助人的目標在於希望受助者能夠自立，乃至於助人。」當人身心徬徨的時候，慈濟人要到他身邊，讓他安心、讓他安住。
我們的關懷行動
- 提供糧食援助——確保最脆弱的群體不再忍飢挨餓
- 推動「大愛農場」——幫助當地農民提升自給自足能力，減少對外援助依賴
- 關注兒童、孕婦、長者——提供營養補充品與健康教育，改善營養狀況
- 獎助學金＆技能培訓——為經濟弱勢者創造就業機會，提升脫貧能力
- 改善生存環境——提供清潔飲水與基本生活物資，降低健康風險
- 家園與校園改善——進行住屋、學校之修繕或援建，讓弱勢家庭與孩子們擁有更安全的生活與學習環境
- 擴大慈善援助範圍——與國際慈善組織、政府單位合作，推動消除飢餓與貧困的政策，確保長期可持續發展
- 關懷國際難民——提供食物、庇護所、心理支持與社會融入計畫，幫助他們適應新環境 並重建生活
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臺灣扶困行動
1969年，我們第一次在普明寺辦冬令發放，和長期關懷的家庭圍爐，和老人們大團圓。此後年年，在全臺的幾十個慈濟道場，都很隆重的辦桌，端上豐富的年菜，提前與他們歲末圍爐。
慈濟長期關懷的弱勢家庭型態，最多為單親家庭佔24.79%，其次為核心家庭佔20.84%，獨老家庭佔16.57%，隨著社會演變，越來越多「一個人住」的單人家庭，也佔了慈濟關懷對象的14.41%。
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海外扶困行動
2024年，我們持續透過海外各地慈濟人，或與國際組織機構合作，在43個國家為貧困、流離失所的家庭或社區，提供各項援助，改善生活品質，發揮穩定社會的影醒力。
我們的關懷行動
- 生活扶助——經濟補助、急難救助、社區關懷、房屋修繕、機構關懷、冬令發放、生活物資發放
- 教育支持——新芽助學、在地辦學、伴學計畫、課輔服務
- 營養支持——糧食援助、供食站服務、食物銀行、食物發放、機構食物援助、學校糧食援助
- 生計扶助——職訓培力、大愛農場（社區菜園）、農業培訓、以工代賑
- 水資源計畫——鑿井、修井、淨水系統建置、淨水劑發放
- 健康關懷——醫療補助、醫療設備捐贈、行動醫療診所、義診及健檢服務、以茶代酒
- 衛生關懷——頭蝨防治、兒童與家庭衛教、婦女衛生
- 專案扶助——國際難民關懷、永久屋援建、學校援建/修繕、大米援助